Le Castagne

Le castagne fanno parte della frutta secca e sono molto versatili in ambito gastronomico. La presenza di castagne nella propria dieta comporta benefici contro l’anemia, il colesterolo, lo stress e la stanchezza. Favoriscono, inoltre, la regolarizzazione dell’intestino e migliorano la capacità di concentrazione e di memorizzazione. Si raccomanda di mangiarle sempre cotte e di non abusarne in caso di diabete.